Fredagstema - Halvårskoll

Fredagstema igen. Det är fortfarande Annika, Desiree och Petra som står för temat. Denna vecka är temat Halvårskoll. Detta innebär att man ska visa ett foto från varje månad detta år, alltså januari-juni. Ett jätteroligt tema, men fy vad jag tyckte det var svårt!!! Ni som känner mig vet ju att jag fotar i tid och otid vilket resulterar i väldigt många foton varje månad. Hur ska man kunna välja ett enda som ska representera den månaden? Jag tar ju heller inga sådana där vackra och proffsiga foton som vissa, så att man kan välja något riktigt snyggt foto. Nej, jag fotar ju mest lite "dokumentärt". Dessutom tycker jag att vi gjort en hel del hittills i år och det är även svårt att välja representativa månadsbilder på grund av detta. På grund av att jag ibland haft otroligt svårt att välja en endaste bild så har jag valt att representera vissa månader med ett kollage istället för enbart en bild. Fusk?!? Kanske...

Jag tar ju dessutom en hel del små filmsnuttar stup i kvarten. Så för att ytterligare "fuska" lite tänker jag helt enkelt lägga ut "månadens film" också!

Här kommer ett försök till urval bland bilder och filmer. Håll till godo.

JANUARI

Månadens Bild

Strax efter nyår for vi en sväng till M´s familjs sommarhus i Skåne. Det var en strålande vinterdag med rimfrost i träden. Med rök ur våra munnar kunde vi njuta av stillheten och senare även en härlig fika hos de underbara grannarna.

Allt kändes så svenskt. Landskapet med de röda husen, skogen, hagarna, åkrarna och inte minst semlan som vi fikade på...

Månadens Film

I januari kunde Lill-Snorpan sitta själv för första gången. Här ett smakprov på det!

FEBRUARI

Månadens Bild

Så var han här då. Vår senaste tillökning i familjen! En tidig morgon i mitten på februari, Valentine´s Day närmare bestämt, åkte vi till Poughkeepsie och hämtade hem honom - vår lilla Tazo!

Månadens Film

Lill-Skruttan var på ett alldeles strålande humör en kväll och M busade lite extra med henne.

MARS

Månadens bild

Återigen på svensk mark, denna gången ensam med Lill-Skruttan. Träffade familj och vänner vilket innebar resa både till Stockholm och Skåne. En av höjdpunkterna var att återse nästan hela Ume´gänget igen. Endast en av oss i "gänget" saknades. Vi är och har varit utspridda på olika håll sedan vi slutade universitetet men försöker att träffas en gång per år. De som kan komma kommer. Förra året lyckades alla att komma vilket kändes helt fantastiskt. Detta året var vi som sagt en kvinna kort. Men det underbara är ändå att när vi ses känns det som om det kunde varit igår.

Månadens Film

Lipton och Tazo har efter ett par veckor blivit riktigt bra vänner. De gosar och sover ofta ihop, men framförallt så leker de. Det kan gå rätt häftigt till ibland. Som här.

APRIL

Månadens Bild

I april bytte jag jobb. Min sista dag blev en dag fylld av överraskningar och med skratt, glädje, vemod och lite sorgsenhet. Det är alltid jobbigt att avsluta och ta avsked av folk man tycker mycket om. Jag fick dock med mig en otroligt varm härlig känsla i magen när jag lämnade labbet för sista gången. Många sköna minnen jag tar med mig från denna tiden. Och vänskap som jag vet kommer fortsätta nu utanför jobbet. I april var vi också bjudna på bröllop. En fin vigsel i Central Park och sedan en väldigt rolig middag och fest efteråt. Denna månad innehöll även några underbara dagar med sol och värme, och som vanligt bjöd den på enorm blomsterprakt.

Månadens Film

Ja, det får bli en favorit i repris. Denna när Lill-Skruttan för första gången upptäcker att hon kan leka med Tazo.

MAJ

Månadens Bild

Besök av vännerna L & L. Underbara dagar. Ena L stannade i över en vecka och andra L en långhelg. Vi hann med en hel del tillsammans och de hann med saker ihop utan mig också. Här är vi på promenad i China Town.

Månadens Film

Jag var ju upp med ena L till Top of the Rock och spanade in utsikten. Här tittar man söderut och ser såklart Empire State Building. Chrytler Buliding är lite skymt av en skyskrapa. Tittar man ännu längre söderut ser man Downtonwn Manhattan.

Eftersom jag även filmade norrut så måste jag ju lägga ut även denna film här (se nedan) så i maj får det bli två filmer.

Här tittar man ut över norra Manhattan och det som dominerar utsikten hitåt är såklart Central Park. Jag tycke dt är så fascinerande att parken är såpass stor som den är. Gigantisk faktiskt. Oftast vistas de flesta endast i de södra delarna av Parken, men jag tycker egentligen allra bäst om de norra. Där är inte så mycket folk och man kan verkligen promenera runt där helt ostört.

JUNI

Månadens Bild

Självklart blir junibilden en från Lill-Skruttans 1-årsdag!

Månadens Film

Jag har inte så många filmer ännu från juni så det fick bli denna när Lill-Skruttan bl a "skedar till" Lipton rejält. Dessutom verkar hon studera operaprogrammet (Metropolitan) väldigt noga. Den är filmad en helgmorgon och är väl lite "långsam". Men jag tycker ändå den var rätt skoj att ha med eftersom man kan se en sådan skillnad mot de första två filmerna. Här kan hon krypa, interagera med katten, bläddra och har börjat att "ge" saker till oss runtomkring. 6 månader för oss är ju nästan inget, men 6 månader för en sådan här liten knott gör ju enormt stor skillnad! Det är sådant jag inte reflekterar särskilt mycket över dagligen, men som verkligen slog mig när jag gick igenom de äldre filmerna i arkivet. Hur mycket hon förändrats och utvecklats Lilla Snorpan!

Pizza och presenter

Nu är de här. Strax efter 18-tiden ringde det på dörren och in kom våra vänner H och M. Så otroligt roligt att träffas! Först blev det lite lek och gos med katterna. Sedan en pizzamiddag. Mums! Lite "uppdateringar" om vad som hänt sedan sist. Lite allmänt prat om ditten och datten. Sådär skönt avslappnat som det bara kan bli i riktigt goda vänners sällskap. Imorgon blir det fin iddag på Devi. Det ser vi verkligen fram emot!

Eftersom våra vänner ville äta riktig amerikansk pizza gick vi till ett av våra favoritpizzaställen runt hörnan.

Två large blev det att dela på. Här syns M och H.

Och titta här! Det har hade de med sig till oss. Finfina presenter! Jag blev helt sjukt glad av John Ajvide Lindqvists senaste bok. Ja, jag vet att den kom ut redan för ett år sedan. men jag har väntat på pocketupplagan. Och nu är den här!

Besök igen!

Imorgon kommer Sverigebesök igen! Våra vänner H & M (obs inte den svenska klädkejdan då alltså!) kommer till staden över en långhelg. Det ska bli så roligt att träffa dem. Vi har bokat in middag imorgon. Tydligen ville M ha pizza så vi får gå till något pizzaställe. Och på fredag ska vi ut och äta lite finare middag på Devi, en indisk restaurang vid Union Square där vi firade vår första Bröllopsdag för två år sedan. Alltså har vi bokat barnvakt till fredagskvällen. Samma dagislärare som var barnvakt till Lill-Skruttan förra gången. Hoppas det går lika bra denna gång som då.

Åh, jag längtar!

Tårta

Idag är det onsdag och Petra har ju startat detta med onsdagsrecept. Jätterolig idé tycker jag men jag känner inte att jag inte vill "binda upp mig" på detta tema, dels p g a för lite tid dels för att jag faktiskt inte har så jättemånga spännande recept på lager direkt.... Men idag tänkte jag ändå posta ett litet receptinlägg trots allt.

Här är recept på jordgubbstårtorna jag gjorde till Lill-Skruttans födelsedagskalas.

Till tårtbotten använder jag ett recept jag fått för länge sedan. Det är ungefär som till en sockerkaka men utan ngt smör. Detta för att den förhoppningsvis ska bli högre! Dessutom blir ju tårtan något nyttigare. Man har ju ändå på en hel del feta och söta saker sedan så den blir vare sig torr eller trist även om bottnen saknar smör.

Tårtbotten

3 ägg

3 dl socker

vispas tills det blir "vitt och pösigt"

3 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

2 tsk vaniljsocker

blandas väl och rörs sedan ner i ägg-och-socker-blandningen

1 dl kokhett

vatten rörs ner så att smeten blir något lösare

Häll smeten i bröad form

Grädda ca 30 minuter i 175 grader

Låt svalna upp-och-ner

Dela mitt itu.

Jag brukar försöka dela i 3 delar, men det kan vara knepigt beroende på hur hög kakan blivit.

Fyllning och dekoration

Marshankräm

Jordgubbssylt

Lite jordgubbsaft (koncentrat)

Frukt och/eller bär (jag använde jordgubbar samt kiwi)

Vispgrädde

Här har jag delat tårtbotten i tre delar så det blir två lager fyllning.

Se nedan:

Här har jag skurit upp jordgubbar och kiwi i skivor samt blandat marshankrämen. Tårtbottnarna är delade.

Färska jordgubbar och kiwi passar jättebra som tårtfyllning.

Bred ut marshankrämen över tårtbottnen.

Lägg på nästa botten och täck med de skivade jordgubbarna.

Täck sedan jordgubbarna med skivad kiwi. Jag gillar kiwifrukten för att den är lite småsyrlig vilket ger en god kontrast till det söta.

Själva "locket" stänkte jag över lite med koncentrerad jordgubbssaft. Allt för att få tårtan lite saftigare och inte torr.

Sist men inte minst brukar jag även täcka den med lite jordgubbsylt. även detta för att göra tårtan saftigare.

Sist men inte minst läggs "locket" på plats och hela härligheten täcks med vispad grädde. Sedan kan man dekorera med den frukt eller bär man själv vill. Låt kreativiteten flöda! Det är även fint att dekorera med lite gröna blad (som citronmeliss) och även fina blommor om man har det. Som t ex gurkört (blå stjärnformad liten blomma) eller ringblomma (gulorange). Självklart kan man även dekorera med fina godisar eller annat som känns vackert eller roligt.

Här blev det inte så mycket till dekoration eftersom jag dekorerade tårtan under pågående kals och därför inte hade så mycket tid. Så de blev endast dekorerade enligt enklast möjliga stil. Men det gick bra det med.

Det allra godaste tycker jag är ifall man kan lägga ihop tårtan med fyllning dagen innan den ska ätas. Då hinner tårtbottnen verkligen suga åt sig och bli jättesaftig och god. Sedan kan man dekorera tårtan strax innan den ska ätas.

Kanske något att göra till Midsommar?!?

Kalas

I lördags var det så dags för kalaset då.

Vi hade bjudit in lite vänner för att fira Lill-Skruttans första födelsedag. Det skulle bli grillning i vad som kallas Philosopher´s Garden vilken ligger på Rockerfeller University´s campus. Eftersom gårdagen bjöd på oavbrutet regnande samt ca 14 grader så hoppades hoppades hoppades jag att det skulle bli bättre idag. Morgonen och förmiddagen var lite mulen men inget regn. Och någongång efter lunch sprack det upp och blev sol och alldeles perfekt temperatur som låg runt 25 grader. Och ingen luftfuktighet. Perfekt!

Jag gjorde iordning de rätter vi skulle bjuda på medan M var ute och handlade.

Strax innan 16 packade vi oss och vagnen fulla och gick iväg mot grillarna. Vi hade tur och det var inte alls särskilt mycket folk där så det var enkelt att få bord och stolar samt grillar. Lite efter 16 började gästerna droppa in. Jag ska inte bli långrandig här utan tänkte visa kalaset med bilder istället. Kan bara säga att det blev väldigt lyckat. Den enda smolken i bägaren var att M fick en migränliknande huvudvärk på slutet så han gick hem. Men som tur var har vi oerhört härliga vänner, så de hjälpte mig att plocka ihop och bära hem allt. Det gick på ett nafs! Väl hemma fick den 1-åriga lilla damen ombyte till pyamas och sedan en flaska. Alldeles utmattad somnade hon mitt i maten och nu hoppas vi att hon ska sova gott hela natten. Stackars M var verkligen inte bra, så han gick till sängs strax efter Lill-Skruttan. Själv stannade jag uppe ett tag till och surfade samt läste lite efter att jag plockat undan och röjt lite i köket.

Här är bilder från kalaset:

Gott & Blandat - lite vimmelbilder

En liten charmtjej.

Hos mamma

Festens yngsta deltagare. Lilla L ca 2,5 månader.

Lilla A med sin pappa.

Här grillas det.

Min f d arbetskompis V pratar med M. Nu har vi båda lämnat gamla labbet ch jobbar på nya ställen.

Vänner

L & D  till höger från mitt förra labb, K till vänster är L´s man.

Lill-Skruttans dagiskompis R med sin pappa.

Två vänner - på dagis och på fest!

På promenad.

V med sin söta lilla dotter A. Lill-Snorpan hälsar på sitt eget vis.

Intill grillplatsen finns en damm. Så här års bor de änder här med små andungar. Väldigt söta.

Två tårtor.

M till vänster är också en vän från förra labbet. S till höger var i mitt förra labb när jag började där men jobbar nu i mitt nya labb. Så vi har blivit arbetskompisar på nytt! Lilla söta valpen E är hennes även om det är M som håller henne på bilden.

Min kompis R från förra labbet och hennes pojkvän.

Lill-Skruttan hade väldigt roligt med R.

Preemie follow up

Idag är det dags för preemie follow up. Det är på "The preemie clinic" på sjukhuset där Lill-Skruttan föddes.

Anledningen att vi ska dit idag är att hon fick bakläxa förra gången hon var där. Då kunde hon inte krypa vilket de tydligen tyckte att man borde kunna vid a 9 månaders ålder. De sa då att om hon inte kunde krypa vid detta återbesök så skulle man nog sätta in fysioterapi. Hm... tyckte kanske det lät lite väl seriöst. Vad jag har förstått så verkar ålderspannet för att krypa, gå etc vara rätt brett. Även hos "normala fullgångna" barn. Det tyckte även barnläkaren. Hon skrattade och sa att om hon skulle skicka alla de barn hon träffar som inte kan krypa när de är 9 månader så skulle hon fylla de där klinikerna för fysisk terapi. Men nu ska vi dit alltså igen. Tur hon kan krypa nu då, haha! 

Nationaldagen

6 juni. Sveriges Nationaldag. Inget jag någonsin firade i Sverige faktiskt. Vi hade dessutom flyttat hit innan man införde röd dag den 6 juni. För mig innebär alltså denna dag inget särksilt egentligen. Inga stora känslor. Inga roliga, spännande eller känslosamma minnen. 

Men iår fick ändå Lill-Skruttan ha sin Sverigedress på sig dagen till ära. Iallafall på första halvan av dagen. Andra halvan var det ju 1-årskalas och då svidades det om till klänning. Men bilder på den samt på födelsedagsbarnet kommer i ett eget inlägg på en dator nära dig inom kort...!

Som jag skrivit tidigare så är en av hennes favoritsysslor nu att träna på att ställa sig upp och sedan sätta sig igen. Filmade en snutt när hon höll på med detta idag. Här är den snutten: